Nationalgericht Armenien: Kebab (Rezept) Was hierzulande oft nur als Sammelbegriff für Fleisch am Spieß gilt, ist in Armenien eine eigene Familie von Gerichten. Der Kebab in dieser Variante besteht aus grob gehacktem Lamm- oder Rindfleisch, das mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel vermengt und um Spieße gedrückt wird. Auf dem Grill oder im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Kebab (Rezept)
Geschichte
Nationalgericht Fiji: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Der Trick bei diesem Kuchen liegt im Stürzen. Ananas wird zuerst in Butter und Zucker karamellisiert, der Teig kommt erst danach obendrauf. Nach dem Backen wandert der Kuchen kopfüber auf den Teller, sodass die karamellisierte Frucht oben liegt. Ursprünglich stammt das Rezept aus den USA, hat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept) Dieses traditionelle Rezept begeistert mit einer perfekten Kombination aus zarten Teigschichten und köstlichen Füllungen, sei es mit saftigen Äpfeln, süßen Kirschen oder herzhaftem Käse. Tipp: Hier gibt es 108 weitere Rezepte aus Bosnien. Vorstellung Štrudla Štrudla ist ein traditionelles bosnisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Pudding de maïs (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Pudding De Maïs (Rezept) Mais gilt in weiten Teilen Afrikas als Grundnahrungsmittel, und auf den Komoren wird daraus unter anderem dieser cremige, süße Pudding gemacht. Maismehl wird in heißer Milch unter ständigem Rühren zu einer glatten Masse angedickt und mit Zucker, Salz und etwas Vanille abgeschmeckt. Nach dem Abkühlen in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Pudding de maïs (Rezept)
Nationalgericht USA: Sweet Tea (Rezept)
Nationalgericht USA: Sweet Tea (Rezept) Sweet Tea ist im Süden der USA schwarzer Tee, der schon beim Aufbrühen mit reichlich Zucker gesüßt und danach über Eis serviert wird. Die Menge Zucker mag für europäische Gewohnheiten hoch wirken, gehört aber zum Konzept, gesüßt wird der Tee, solange er noch warm ist, damit sich der Zucker vollständig auflöst. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Sweet Tea (Rezept)