Nationalgericht Mosambik: Feijão Com Coco (Rezept) Aus der Küche Mosambiks stammt Feijão com Coco, weiße Bohnen, die nach dem Kochen in Kokosmilch mit Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel weiterziehen. Die Bohnen müssen vorher eingeweicht und etwa 30 Minuten gekocht werden, bevor sie in die Kokosmilch kommen. Nach weiteren 10 Minuten ist das Gericht fertig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Feijão com Coco (Rezept)
Feijão com Coco
Nationalgericht Timor-Leste: Feijão com coco (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Feijão Com Coco (Rezept) Wenn weiße Bohnen lange genug köcheln, werden sie weich genug, um mit Kokosmilch eine cremige Sauce zu bilden, genau das macht Feijão com coco aus. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, die gegarten Bohnen dazugegeben und mit Kokosmilch, Salz und Pfeffer weitergekocht. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Feijão com coco (Rezept)