Fischfilets ziehen bei Fakkah in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch gar, bis sie sich leicht mit der Gabel teilen lassen. Kreuzkümmel und Paprika würzen die Sauce, frischer Koriander oder Petersilie kommen erst zum Schluss dazu. Serviert wird das Gericht heiß, mit Reis, der die Sauce aufnimmt. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Fakkah (Rezept)