Nationalgericht Griechenland: Koliva (Rezept) Koliva wird in Griechenland zu Gedenktagen für Verstorbene zubereitet, nicht als Alltagsgericht. Die Basis ist gekochter Weizen, der mit Walnüssen, Rosinen und einem Zuckersirup mit Zimt vermengt wird. Der keimende Weizen steht dabei sinnbildlich für neues Leben nach dem Tod. Serviert wird die Mischung kalt, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Koliva (Rezept)