Nationalgericht Honduras: Dulce De Leche Hondureño (Rezept) Aus Milch und Zucker wird über ein bis zwei Stunden Köcheln eine goldbraune, dickflüssige Karamellcreme, die in Honduras Dulce de Leche heißt. Natron beschleunigt die Bräunung und macht die Masse etwas luftiger. Vanille und eine Prise Salz runden den Geschmack am Ende ab. Geduld ist die wichtigste Zutat, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Dulce de Leche Hondureño (Rezept)