Nationalgericht USA: Depression Cake (Rezept) Keine Eier, keine Milch, keine Butter, und trotzdem wird der Kuchen saftig. Der Depression Cake stammt aus Zeiten, in denen diese Zutaten knapp oder zu teuer waren. Rosinen werden mit Wasser, Zucker und Gewürzen aufgekocht, dieser Sirup hält den Teig feucht. Das Rezept ergibt eine kleine Kastenform und ist ganz nebenbei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Depression Cake (Rezept)