Entdecken Sie das nationale Gericht Ecuadors: Cuy asado! Dieses traditionelle Gericht, das aus sorgfältig zubereitetem Meerschweinchen besteht, beeindruckt mit seiner knusprigen Haut und zartem Fleisch. Oft mit Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und einer Vielzahl von Gewürzen mariniert, wird es meist mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat serviert. Cuy asado ist nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Cuy asado (Rezept)