Nationalgericht Bahamas: Cornmeal Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es auf den Bahamas oft einen warmen Brei aus Maismehl und Kokosmilch, verfeinert mit einer Prise Muskatnuss. Cornmeal Porridge braucht nur eine Handvoll Zutaten und rund fünfzehn Minuten am Herd, bis die Konsistenz dickcremig wird. Je nach Zuckermenge wirkt er eher wie ein Frühstück oder wie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cornmeal Porridge (Rezept)
Cornmeal Porridge
Nationalgericht Grenada: Cornmeal Porridge (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Cornmeal Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es auf Grenada oft Cornmeal Porridge, einen cremigen Brei aus feinem Maismehl, der in Wasser oder Milch mit etwas Kokosmilch aufgekocht wird. Muskatnuss und Vanille geben ihm eine leicht süßliche Note, gesüßt wird meist mit Zucker oder Honig. Fertig ist er in kaum 20 Minuten, gerührt werden muss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Cornmeal Porridge (Rezept)