Nationalgericht Frankreich: Confiture de lait (Rezept) Ein Topf Milch, Zucker, eine Vanilleschote und viel Geduld. Mehr braucht die Confiture de lait nicht, der französische Milchkaramell zum Aufstreichen. Nach gut zwei Stunden am Herd ist aus einem Liter Milch ein kleines Glas dicker, hellbrauner Creme geworden. Sie schmeckt nach Karamell und warmer Milch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Confiture de lait (Rezept)