Nationalgericht Taiwan: Sticky Rice With Chinese Sausage (Rezept) Gedämpft statt gekocht wird der Reis für dieses Gericht, zusammen mit chinesischer Wurst und getrockneten Shiitake-Pilzen, bis er die Aromen beider vollständig aufgenommen hat. In Taiwan ist Klebreis mit chinesischer Wurst bei Festen und größeren Feiern beliebt, weil er sich gut in großen Mengen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Sticky Rice with Chinese Sausage (Rezept)
Chinesische Wurst
Nationalgericht Singapur: Penang Char Kway Teow (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Penang Char Kway Teow (Rezept) An den Straßenständen Malaysias und Singapurs zischt Char Kway Teow im heißen Wok, bevor es in Sekunden auf dem Teller landet. Breite Reisnudeln werden mit Garnelen, Scheiben chinesischer Wurst und Sojasprossen scharf angebraten. Soja- und Austernsauce geben die salzig-süße Würze, die das Gericht kennzeichnet. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Penang Char Kway Teow (Rezept)