Nationalgericht Guatemala: Camote Con Chancaca (Rezept) Camote con Chancaca stellt eine gekochte Süßkartoffel neben eine dickflüssige Soße aus Zuckerrohrpaste, mehr braucht dieses guatemaltekische Dessert nicht. Die Chancaca wird mit Wasser und einer Zimtstange erhitzt, bis sie sich vollständig auflöst und leicht karamellig riecht. Süßkartoffeln köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Camote con Chancaca (Rezept)