Nationalgericht Philippinen: Sans Rival (Rezept) Knusprige Baiserböden aus geschlagenem Eiweiß und gemahlenen Cashewkernen wechseln sich bei Sans Rival mit einer Buttercreme aus Puderzucker und Vanille ab, gestapelt zu einer mehrschichtigen Torte. Der französische Name bedeutet ohne Konkurrenz, stammt aber aus der philippinischen Küche und nicht aus Frankreich. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sans Rival (Rezept)
Buttercreme
Nationalgericht Philippinen: Silvanas (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Silvanas (Rezept) Geschlagenes Eiweiß und gemahlene Mandeln ergeben den Boden von Silvanas, einem philippinischen Gebäck mit Buttercreme-Füllung und einer Hülle aus Semmelbröseln. Serviert wird es kalt, meist in kleinen rechteckigen Stücken. Die Kombination aus knusprigem Boden und cremiger Füllung prägt den Charakter des Desserts, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Silvanas (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Bokkenpootjes (Rezept)
Ihren Namen verdanken Bokkenpootjes ihrer Form, die an die schmalen, leicht gebogenen Beine eines Ziegenbocks erinnert. Unter der Schokoladenhülle verbirgt sich ein knuspriges Mandelgebäck mit einer Füllung aus Buttercreme oder Pudding. In den Niederlanden zählt das Gebäck zu den festen Größen auf der Kaffeetafel. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Bokkenpootjes (Rezept)