Nationalgericht Kanada: Butter Tart Bars (Rezept) Butter Tart Bars sind die Blechkuchen-Version des klassischen kanadischen Butter Tart, nur ohne die einzelnen Tarteletts zu formen. Auf einem kurzen Mürbeteigboden liegt eine Füllung aus braunem Zucker, Ei und Vanille, die beim Backen karamellisiert. Das Ergebnis ist außen leicht knusprig und innen klebrig-süß. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Butter Tart Bars (Rezept)
Brauner Zucker
Nationalgericht Bangladesch: Til Pitha (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Til Pitha (Rezept) In Bangladesch gibt es der Überlieferung nach mehr als dreihundert Arten von Pitha, gefüllten oder gebackenen Reisküchlein, die vor allem in der kalten Jahreszeit zubereitet werden. Til Pitha ist eine davon, gefüllt mit geröstetem Sesam und braunem Zucker. Der Teig aus Reismehl und Wasser wird von Hand um die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Til Pitha (Rezept)