Nationalgericht Tschechien: Bramboračka (Rezept) Sobald es kälter wird, kommt in tschechischen Küchen oft Bramboračka auf den Herd, eine Kartoffelsuppe mit Karotte, Sellerie und Kümmel. Die Gemüse dünsten kurz an, dann köchelt alles zusammen mit den Kartoffeln in Brühe etwa 20 Minuten weich. Thymian und frische Petersilie geben der Suppe ihre erdige Würze. Fertig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Bramboračka (Rezept)