Nationalgericht Marokko: Beghrir (Rezept) Zum Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch kommen in Marokko oft Beghrir auf den Tisch, luftige Hefepfannkuchen aus Grieß, benannt nach den vielen kleinen Löchern, die sich beim Backen bilden. Der Teig geht etwa eine Stunde, dann wird er in einer beschichteten Pfanne ohne Wenden gebacken. Serviert werden sie warm mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Beghrir (Rezept)