Nationalgericht Sri Lanka: Beetroot Curry (Rezept) Rote Bete wird in Sri Lanka selten roh gegessen, sondern meist zu einem milden Curry mit Kokosmilch verarbeitet. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Garam Masala und Kurkuma sorgen für Farbe und Würze. Nach 20 bis 25 Minuten Köcheln ist die Bete weich und die Sauce sämig geworden. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Beetroot Curry (Rezept)