Nationalgericht Kanada: Barley Soup (Rezept) Gerstenkörner geben dieser kanadischen Suppe ihre Sättigung, ergänzt um Karotte, Sellerie und Zwiebel in Gemüsebrühe. Nach 30 bis 40 Minuten Köcheln sind die Körner weich, aber noch bissfest. Kräuter wie Thymian und Petersilie runden den Geschmack ab. Serviert wird sie heiß, oft als eigenständiges Hauptgericht an kühleren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Barley Soup (Rezept)
Barley Soup
Nationalgericht Ägypten: Barley Soup (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Barley Soup (Rezept) Im Vergleich zu den bekannteren ägyptischen Linsen- und Bohnensuppen fristet Barley Soup hierzulande ein Nischendasein, dabei ist sie ähnlich nahrhaft und genauso einfach zuzubereiten. Gerstenkörner köcheln mit Karotte, Sellerie und Zwiebel in Brühe, bis das Getreide weich, aber noch bissfest ist. Kreuzkümmel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Barley Soup (Rezept)