Nationalgericht Ägypten: Barley Soup (Rezept) Im Vergleich zu den bekannteren ägyptischen Linsen- und Bohnensuppen fristet Barley Soup hierzulande ein Nischendasein, dabei ist sie ähnlich nahrhaft und genauso einfach zuzubereiten. Gerstenkörner köcheln mit Karotte, Sellerie und Zwiebel in Brühe, bis das Getreide weich, aber noch bissfest ist. Kreuzkümmel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Barley Soup (Rezept)