Nationalgericht Burkina Faso: Bananes Plantains Frites (Rezept) Bananes Plantains Frites sind in Burkina Faso frittierte Kochbananen, die als Snack oder Beilage auf den Tisch kommen. Die grünen Plantains werden in dicke Scheiben geschnitten und im heißen Öl goldbraun frittiert, danach reicht Salz zum Würzen. Mehr braucht dieses Gericht nicht, in zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Bananes Plantains Frites (Rezept)
Bananes Plantains Frites
Nationalgericht Elfenbeinküste: Bananes Plantains Frites (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Bananes Plantains Frites (Rezept) Reife Kochbananen werden für dieses Gericht in Scheiben geschnitten und in heißem Öl goldbraun frittiert, außen knusprig und innen weich. In Westafrika ist es an Straßenständen ebenso verbreitet wie zu Hause, meist als Snack oder Beilage. Nach dem Frittieren reicht Salz zum Würzen, wer mag, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Bananes Plantains Frites (Rezept)