Nationalgericht Sierra Leone: Baked Sweet Potatoes (Rezept) Süßkartoffeln aus dem Ofen brauchen in Sierra Leone nicht viel mehr als Öl, Salz und ein paar Gewürze. Paprika und Knoblauchpulver ziehen beim Backen in die Schnitze ein, frische Kräuter kommen erst zum Schluss darüber. Nach gut einer halben Stunde bei 200 Grad sind die Kanten knusprig, das Innere bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Baked Sweet Potatoes (Rezept)
Baked Sweet Potatoes
Nationalgericht Marshallinseln: Baked Sweet Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Baked Sweet Potatoes (Rezept) Gewürfelte Süßkartoffeln kommen hier mit Olivenöl, Salz und etwas Paprikapulver in den Ofen, bis sie an den Rändern karamellisieren. Auf den Marshallinseln ist das Gericht eine schlichte, aber verlässliche Beilage. Die Vorbereitung dauert kaum zehn Minuten, den Rest übernimmt der Ofen. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Baked Sweet Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Baked Sweet Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Baked Sweet Potatoes (Rezept) Süßkartoffeln aus dem Ofen sind in Ägypten eine schlichte Beilage, die mit Paprika und Kreuzkümmel gewürzt wird. Beim Backen konzentriert sich die natürliche Süße der Knollen, während die Gewürze für eine herzhafte Gegennote sorgen. Olivenöl macht die Stücke außen leicht knusprig, innen bleiben sie weich. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Baked Sweet Potatoes (Rezept)