Nationalgericht Sierra Leone: Aloo Tikki (Rezept) Gekochte, pürierte Kartoffeln sind die Basis von Aloo Tikki, kleinen gewürzten Kartoffelpuffern, die in Sierra Leone als Snack beliebt sind. Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel und Koriander werden untergemischt, danach wird die Masse zu Talern geformt und in der Pfanne knusprig gebraten. Serviert werden sie meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Aloo Tikki (Rezept)
Aloo Tikki
Nationalgericht Pakistan: Aloo Tikki (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Aloo Tikki (Rezept) Außen knusprig, innen weich, so sollen Aloo Tikki aus der Pfanne kommen, kleine Kartoffelpuffer, die in Pakistan als Snack zwischendurch oder zu einer Chutney-Beilage gegessen werden. Kartoffeln und grüne Erbsen werden zerstampft und mit Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel und Garam Masala vermengt, bevor die Masse zu Talern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Aloo Tikki (Rezept)