Nationalgericht Albanien: Japrak (Rezept) Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch und frischen Kräutern, bilden die Grundlage von Japrak, einem festen Bestandteil der albanischen Küche. Die gerollten Röllchen köcheln in Tomatensauce, bis Reis und Fleisch gar sind und die Blätter weich geworden sind. Auf den Tisch kommt das Gericht meist bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Japrak (Rezept)
Albanische Küche
Nationalgericht Albanien: Pjatë e Frutave (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjatë E Frutave (Rezept) Dieses Gericht vereint frisches Obst in einer harmonischen Komposition. Perfekt für den Sommer, bringt es das sonnige Flair Albaniens auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 180 weitere Rezepte aus Albanien. Vorstellung Pjatë e Frutave Pjatë e Frutave ist ein wahres Nationalgericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pjatë e Frutave (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk me Limón (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk Me Limón (Rezept) Peshk me Limón ist gebratener Fisch mit Zitrone und Dill, ein Rezept, das mit wenigen Zutaten auskommt. Dorade oder Forelle werden gewürzt, in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und zum Schluss mit Zitronenscheiben und Dill belegt. In gut 15 Minuten ist alles fertig. Es eignet sich für ein schnelles Abendessen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Peshk me Limón (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Komposto Frutash (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Komposto Frutash (Rezept) Komposto Frutash ist ein leichter Fruchteintopf aus saisonalem Obst, das in einem Sirup aus Zucker, Wasser und Zitrone kurz weich gekocht wird. Äpfel, Birnen, Trauben oder Pfirsiche eignen sich je nach Jahreszeit, kombiniert werden können sie nach Belieben. Gekühlt serviert ist es an warmen Tagen ein einfacher, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Komposto Frutash (Rezept)