Nationalgericht Deutschland: Zwiebelmarmelade (Rezept) Aus 500 g roten Zwiebeln wird nach gut einer Stunde auf kleiner Flamme ein Glas dunkle, glänzende Zwiebelmarmelade. Die Zwiebeln verlieren dabei jede Schärfe und werden süß, Balsamico gibt die Säure. Auf einem Käsebrett ist sie oft schnell leer. Im Kühlschrank hält sie sich mehrere Wochen. Tipp: Hier gibt es 463 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zwiebelmarmelade (Rezept)