Nationalgericht Deutschland: Zwiebelbrot (Rezept) Wer schon einmal frisches Zwiebelbrot aus dem Ofen gezogen hat, kennt den Duft, der durch die ganze Wohnung zieht. Röstzwiebeln stecken im Teig und auf der Kruste. Der Laib besteht aus Weizen- und etwas Roggenmehl, geht mit Hefe auf und braucht keinen Sauerteig. Am Abend backen, am nächsten Morgen mit Butter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zwiebelbrot (Rezept)