Nationalgericht Uruguay: Milanesas De Zucchini (Rezept) Wo sonst ein dünn geklopftes Schnitzel paniert wird, übernimmt hier eine Zucchinischeibe den Platz, Milanesas de Zucchini sind die vegetarische Variante der südamerikanischen Milanesa. Die Scheiben werden gesalzen, damit sie Wasser ziehen, dann durch Mehl, Ei und eine Parmesan-Semmelbrösel-Mischung gezogen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Milanesas de Zucchini (Rezept)
Zucchini-Schnitzel
Nationalgericht Uruguay: Milanesas de Calabacín (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Milanesas De Calabacín (Rezept) Zucchini in Scheiben, paniert und knusprig gebraten, ergibt die Milanesas de Calabacín, eine leichtere Variante der klassischen Panade. In etwa dreißig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch, samt Vorbereitung. Mit glutenfreiem Mehl oder einer veganen Ei-Alternative lässt es sich problemlos anpassen. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Milanesas de Calabacín (Rezept)