Nationalgericht Jemen: Yemeni Lamb Soup (Rezept) Diese Lammsuppe kombiniert Lammfleisch mit Karotten, Kartoffeln und Kichererbsen in einer Brühe, die mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt gewürzt ist. Die Garzeit liegt bei über einer Stunde, damit das Fleisch weich wird, dazu kommen die vorgekochten Kichererbsen erst in den letzten zehn Minuten. Im Jemen wärmt sie an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Yemeni Lamb Soup (Rezept)