Nationalgericht China: Yangzhou Fried Rice (Rezept) Benannt ist dieses Gericht nach der Stadt Yangzhou im Osten Chinas, wo gebratener Reis in dieser bunten Variante seinen Ursprung hat. Garnelen braten zuerst kurz an, dann kommen Karotten und Erbsen für ein paar Minuten dazu. In einer freien Ecke der Pfanne stocken die Eier, bevor alles mit dem gekochten Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Yangzhou Fried Rice (Rezept)
Yangzhou Fried Rice
Nationalgericht China: Yangzhou Fried Rice (Rezept)
Nationalgericht China: Yangzhou Fried Rice (Rezept) Yangzhouer gebratener Reis ist die chinesische Antwort auf die Frage, was mit dem Reis vom Vortag geschieht. Er landet im Wok, zusammen mit Ei, Garnelen und kleinwürfeligem Gemüse. Benannt ist das Gericht nach der Stadt Yangzhou in der Provinz Jiangsu, wo es seinen Ursprung hat. Fertig ist es in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Yangzhou Fried Rice (Rezept)