Nationalgericht Griechenland: Xortopita (Rezept) Was an Blattgemüse und Kräutern gerade zur Hand ist, landet bei Xortopita in einer knusprigen Teighülle aus Vollkornmehl. Spinat, Mangold oder Zucchini werden mit Zwiebel, Knoblauch und frischen Kräutern angedünstet, bevor sie in den dünn ausgerollten Teig gewickelt werden. Im Ofen braucht die Pastete gut eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Xortopita (Rezept)