Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Xérem Com Camarão (Rezept) Fein gemahlenes Maismehl wird hier zu einem cremigen Brei gekocht und mit angebratenen Garnelen vermengt. Xérem com Camarão ist auf São Tomé und Príncipe ein Gericht des Alltags, ähnlich der Polenta, aber mit Meeresfrüchten statt Käse. Zwiebel und Knoblauch geben den Garnelen Aroma, während das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Xérem com Camarão (Rezept)
Xérem com Camarão
Nationalgericht Kap Verde: Xerém com Camarão (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Xerém Com Camarão (Rezept) Anders als die Maniok-Variante nutzt Xerém com Camarão Maismehl als Basis, das mit Brühe zu einem dicken Brei verkocht wird. Shrimps werden separat kurz angebraten und erst am Ende untergerührt, damit sie nicht zäh werden. Paprikapulver gibt der Suppe Farbe und eine milde Schärfe, nach 10 bis 15 Minuten ist alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Xerém com Camarão (Rezept)