Nationalgericht Österreich: Weichselkuchen (Rezept) Weichseln sind saure Kirschen, die in Österreich seit Generationen in Kuchenteig wandern, und aus ihnen entsteht der Weichselkuchen. Ein lockerer Rührteig aus Butter, Eiern und Mehl nimmt die Früchte auf und wird in einer Springform gebacken. Nach einer knappen Stunde Arbeit und Backzeit steht eine goldbraune Torte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Weichselkuchen (Rezept)