Nationalgericht Österreich: Veilcheneis (Rezept) Ein Eis, das nach Blüten schmeckt, klingt erst einmal nach Parfüm. Das Veilcheneis beweist das Gegenteil, denn Sahne und ein guter Veilchensirup ergeben eine zartlila Creme mit feinem, leicht süßlichem Duft. In Wien bringt man es gern mit Kaiserin Elisabeth in Verbindung, die Veilchenkonfekt schätzte. Für zwei Schälchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Veilcheneis (Rezept)