Nationalgericht Burundi: Ubuswage (Rezept) Mais, Bohnen und Fleisch treffen bei Ubuswage in einem Topf aufeinander und ergeben nach knapp einer Stunde Kochzeit ein dichtes, herzhaftes Gericht. Zunächst werden Zwiebel, Knoblauch und Rindfleisch angebraten, dann kommen Tomate und gekochte Bohnen dazu. Zum Schluss wird Maismehl eingerührt, bis eine feste Masse entsteht. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Ubuswage (Rezept)