Tsibriki sind frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffelpüree und angebratenen Zwiebeln, gefaltet zu kleinen Halbmonden. Der Teig aus Mehl und Ei wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten und gefüllt, bevor er im heißen Öl knusprig ausbackt. Außen knusprig, innen weich, sind sie ein herzhafter Snack für zwischendurch. Tipp: Hier gibt es 67 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Tsibriki (Rezept)