Nationalgericht Ghana: Fried Yam Mit Chofi (Rezept) An ghanaischen Straßenständen landet die geschälte Yamswurzel oft direkt vom heißen Öl auf dem Teller. Fried Yam mit Chofi verbindet knusprig frittierte Yamsstücke mit würzig gebratenem Truthahnfleisch, dem namensgebenden Chofi. Zusammen ergeben sie einen herzhaften Snack, der genauso gut als Beilage taugt. Gewürzt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Fried Yam mit Chofi (Rezept)