Nationalgericht Slowenien: Trnič Na Solati (Rezept) Wie viele Bergkäse in den Alpen wird auch Trnič in Slowenien aus frischer Milch mit Kräutern hergestellt, besonders ist hier die Art, wie er serviert wird, auf einem Bett aus frischem Salat, daher der Namenszusatz na Solati. Die Milch gerinnt mit Essig oder Zitronensaft, wird abgeseiht, mit Kräutern und Salz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Trnič na Solati (Rezept)