Nationalgericht Albanien: Trilece (Rezept) Drei Milchsorten, Milch, Sahne und gesüßte Kondensmilch, geben Trilece seinen Namen und tränken einen leichten Biskuitboden, bis er von innen fast cremig wird. Das Dessert stammt ursprünglich aus Lateinamerika, hat sich aber auf dem Balkan und in Albanien fest etabliert. Vorbereitung und Ruhezeit über Nacht machen es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Trilece (Rezept)
Trilece
Nationalgericht Albanien: Trileçe (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Trileçe (Rezept) Trileçe ist die albanische und balkanweite Version des Tres-Leches-Kuchens, ein luftiger Biskuit, getränkt in einer Mischung aus Milch, Sahne und Kondensmilch, gekrönt von einer dünnen Karamellschicht. Der Boden bleibt dabei stabil und wird gleichzeitig durch und durch feucht. Serviert wird der Kuchen gekühlt, meist in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Trileçe (Rezept)