Nationalgericht Malta: Torta Tal-Klamari (Rezept) Torta tal-Klamari sind kleine, mit Tintenfisch gefüllte Blätterteigtaschen, eher Fingerfood als eine große Pastete trotz des Namens. Tintenfisch wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver und Petersilie kurz angebraten, dann in Teigstücke gefüllt und verschlossen. Vor dem Backen werden die Taschen mit Ei bestrichen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Torta tal-Klamari (Rezept)