Nationalgericht Malta: Torta Tal-Ħaxix (Rezept) Torta tal-Ħaxix ist eine herzhafte Gemüsepastete aus Spinat und Mangold, verfeinert mit Feta und einer Prise Muskat. Das Gemüse wird angedünstet und mit Eiern und Käse vermengt, bevor die Masse in Blätterteig eingeschlagen und rund 30 Minuten gebacken wird. Am Ende ist der Teig goldbraun und knusprig, die Füllung locker … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Torta tal-Ħaxix (Rezept)