Nationalgericht Uruguay: Torta De Santiago (Rezept) Torta de Santiago kommt ursprünglich aus Galicien und hat in Uruguay einen festen Platz auf der Kaffeetafel gefunden. Der Kuchen besteht im Kern aus gemahlenen Mandeln, Eiern und Zucker, Mehl kommt nicht hinein. Das ergibt eine feuchte, dichte Krume mit deutlichem Mandelgeschmack. Nach dem Backen wird die Oberfläche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Torta de Santiago (Rezept)