Nationalgericht Lettland: Tomātu Zupa (Rezept) Tomātu zupa ist eine pürierte Tomatensuppe, wie sie in Lettland zu den einfachsten und häufigsten Suppen zählt. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, Tomaten und Brühe kommen dazu, eine Prise Zucker gleicht die Säure aus. Nach einer knappen halben Stunde ist die Suppe fertig und wird mit frischen Kräutern bestreut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Tomātu zupa (Rezept)