Nationalgericht Nigeria: Tapioca Pudding (Rezept) Tapioca Pudding entsteht, wenn Tapiokastärke aus der Maniokwurzel mit Wasser und Zucker zu einer cremigen Masse gekocht wird. Unter ständigem Rühren dickt die Masse auf dem Herd langsam ein, eine Prise Salz und etwas Vanille runden den Geschmack ab. Serviert wird der Pudding warm oder kalt, gern mit Kokosmilch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Tapioca Pudding (Rezept)
Tapioca Pudding
Nationalgericht Nauru: Tapioca Pudding (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Tapioca Pudding (Rezept) Tapioca Pudding lebt von der Stärke der Tapiokawurzel, die beim Kochen eine glasig-cremige Konsistenz annimmt, ganz anders als ein gewöhnlicher Milchreis. In Nauru gehört er zu den festen Größen unter den Süßspeisen und kommt mit fünf Zutaten aus. Milch, Zucker und Vanille köcheln zusammen mit der angerührten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Tapioca Pudding (Rezept)