Nationalgericht Tansania: Visheti (Rezept) Visheti sind kardamomgewürzte Hefeteigröllchen, die goldbraun frittiert und anschließend in einen Zuckersirup mit Zitronensaft getaucht werden. Der Teig geht zunächst wie gewöhnlicher Hefeteig auf, bevor er zu schmalen Streifen geschnitten und locker geflochten wird. Besonders auf Sansibar gehört das Gebäck zu Festtagen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Visheti (Rezept)