Nationalgericht Jordanien: Taboon Bread (Rezept) Taboon Bread ist ein jordanisches Fladenbrot, benannt nach dem gemauerten Lehmofen, in dem es traditionell gebacken wird. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Zucker und braucht vor allem Zeit zum Gehen. Gebacken wird er heiß und kurz, bis die Oberfläche goldbraun und leicht blasig ist. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Taboon Bread (Rezept)