Nationalgericht Israel: Sumac Chicken Skewers (Rezept) Sumach, ein säuerliches, rotes Gewürzpulver aus den getrockneten Früchten des Essigbaums, gibt diesen Hähnchenspießen eine zitronige Schärfe, die durch echten Zitronensaft in der Marinade noch verstärkt wird. Die Hähnchenwürfel ziehen mindestens dreißig Minuten in der Marinade, bevor sie aufgespießt und gegrillt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sumac Chicken Skewers (Rezept)
Sumac Chicken Skewers
Nationalgericht Israel: Sumac Chicken Skewers (Rezept)
Nationalgericht Israel: Sumac Chicken Skewers (Rezept) Sumac ist das namensgebende Gewürz dieser Hähnchenspieße, ein leicht säuerliches, rotes Gewürzpulver aus dem östlichen Mittelmeerraum. Mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch vermischt, ergibt es eine schnelle Marinade für Hähnchenwürfel. Nach dem Marinieren kommen die Stücke auf Spieße und für zehn bis fünfzehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sumac Chicken Skewers (Rezept)