Nationalgericht Israel: Sufganiyot (Rezept) In den Wochen vor Chanukka stapeln sich in israelischen Bäckereien die Krapfen in den Auslagen, denn an Chanukka isst man Frittiertes. Sufganiyot sind weiche Hefebällchen, die in heißem Öl goldbraun werden und danach eine Füllung aus roter Konfitüre bekommen. Obenauf kommt eine dicke Schicht Puderzucker. Zu Hause gelingen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sufganiyot (Rezept)