Nationalgericht Nigeria: Nigerian Pancakes (Rezept) Nigerian Pancakes sind fluffige Pfannkuchen aus einem einfachen Teig mit Mehl, Eiern, Milch und einem Schuss Vanilleextrakt. Gebacken werden sie in kleinen Portionen in der Pfanne, bis sich Blasen an der Oberfläche zeigen, dann gewendet. Serviert werden sie warm, mit Sirup, frischem Obst oder Joghurt. Als Frühstück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Nigerian Pancakes (Rezept)
Süße
Nationalgericht Österreich: Ribiselschnitten (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Ribiselschnitten (Rezept) Ribiselschnitten sind ein einfacher Rührkuchen, dem am Ende frische rote Johannisbeeren untergehoben werden, bevor er im Blech gebacken und in Stücke geschnitten wird. Anders als die aufwendigere Biskuitroulade braucht dieser Teig kein Trennen von Eiweiß und Eigelb. Die Säure der Beeren steht gegen die Süße des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Ribiselschnitten (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Torta de Auyama (Rezept)
Gekochter, pürierter Kürbis bildet die feuchte Basis der Torta de Auyama, eines venezolanischen Kuchens mit Ei, Mehl und Zimt. Die Konsistenz liegt zwischen Kuchen und Pudding, feucht und leicht dicht durch das Kürbispüree. Als Nachtisch oder Snack passt er zu Familienfeiern genauso wie zum normalen Nachmittag. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Torta de Auyama (Rezept)