Nationalgericht Deutschland: Spreewälder Hefeplinse (Rezept) In der Lausitz kommt in den Plinsenteig oft Buttermilch, und im Spreewald bäckt man ihn gern in Leinöl aus. Kommt Hefe dazu, werden aus den dünnen Fladen kleine, dicke Küchlein. Die Spreewälder Hefeplinse schmeckt leicht säuerlich, nussig vom Öl und bleibt innen weich. Mit Zimtzucker ist sie ein Frühstück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Spreewälder Hefeplinse (Rezept)