Nationalgericht Italien: Strangolapreti Alla Trentina (Rezept) Im Trentino, wo die Alpen auf die italienische Küche treffen, ist übrig gebliebenes Brot der Ausgangspunkt für Strangolapreti alla Trentina, Knödel aus Spinat und Brot. Nach dem Formen kochen sie nur wenige Minuten in Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen. Serviert werden sie in zerlassener … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Strangolapreti alla Trentina (Rezept)