Nationalgericht Tschechien: Špekové Knedlíky (Rezept) Kartoffeln und ausgelassener Speck ergeben zusammen mit Mehl und Ei einen festen Teig, aus dem sich Špekové Knedlíky formen lassen. Die tschechischen Speckknödel werden erst in Salzwasser gegart und danach in Butter goldbraun angebraten. So entsteht eine Beilage mit knuspriger Kruste und weichem Kern, die zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Špekové Knedlíky (Rezept)