Nationalgericht Kosovo: Speca Me Mazë (Rezept) Rote Paprika, gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Käse und Kräutern, kommen bei Speca me Mazë aus dem Ofen statt aus dem Topf. Anders als viele gefüllte Paprika enthält diese Version kein Fleisch, dafür reichlich Feta oder anderen Hartkäse. Petersilie und Dill sorgen für Frische. Serviert werden sie warm, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kosovo: Speca me Mazë (Rezept)